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花生酱智能搅拌锅,无死角搅拌不粘锅

在食品制作过程中难免会有一些高粘度物料,比如:各种各样的馅料(豆沙、枣泥、月饼等)、酱料(牛肉酱、香菇酱、花生芝麻酱等)、果酱、糖类、阿胶糕、糯米糍粑等食品都属于高粘度物料,这些食品在加工过程中都是比较有难度的,火候掌握不好很容易出现粘锅糊锅的问题,为了解决这个需求,环速研发了一款花生酱智能搅拌锅,无死角搅拌不粘锅。有了这款智能搅拌锅,食品加工厂对一些高粘度需要搅拌的物料也可以轻松进行搅拌,提高了生产效率。

 花生酱智能搅拌锅,无死角搅拌不粘锅

智能搅拌锅根据人体力学进行设计,即使是女性员工也可以轻松使用。设备安有电脑显示屏,通过电脑显示屏可以轻松看到各个数据,方便操作,同时操作按钮在操作起来也是十分简单方便,轻松易懂。为了使制作出来的产品有着良好的市场,因此环速研发的智能搅拌锅具有菜单加工工艺存储与调取功能,对配方好的工艺可随时进行存储功能,也可以在下次使用时随时进行调取,这些功能都可以通过显示屏进行轻松操作。在设备运行上,电器配件采用客户信赖、运行稳定且市场认可的一线品牌,质量有保障,故障率低,使用稳定,寿命长。

 花生酱智能搅拌锅,无死角搅拌不粘锅

对于花生酱的炒制与搅拌工作,只需要将所需要的材料依次倒入锅体内,通过显示屏便可以看到各个物料添加的重量,不需要以往先进行称重在进行倒料,同时方便了操作。在搅拌过程中,使用无死角均匀搅拌桨,使锅内的物料从锅中至锅边,再从锅边至锅中进行循环,保证锅内的物料可以得到充分搅拌,使整锅物料受热均匀一致,搅拌桨顶端的刮板可以准确刮壁,使物料不粘锅并不会破坏物料。

 花生酱智能搅拌锅,无死角搅拌不粘锅

对于设备的卫生方面,智能搅拌锅的内胆采用316L材质进行加工,高于食品安全法的标准要求,与食品直接接触时安全放心。设备可以直接进行轻松的拆解清洗,保证设备的每一个角落都可以进行清洗灭菌。设备在使用后可直接进行灭菌水洗、化学清洗与蒸汽灭菌。与食品直接接触的搅拌系统可直接拆解清洗,避免残留食品残渣,使食品收到污染。一些关键部位配置了蒸汽清洗快速接口,使用高温蒸汽清洗消灭残留的细菌。

 花生酱智能搅拌锅,无死角搅拌不粘锅

花生酱智能搅拌锅的出现解决了高粘度物料人工炒制难的问题,为生产企业提高了产量,节省了人工成本,1-2年便能收回成本。


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